정수진 연구교수, 유럽 임상영양저널(European Journal of Clinical Nutrition; EJCN) 논문 우수상 수상

본 센터 정수진 연구교수(전략기획부장)가 최근 Springer Nature에서 발행하는 유럽 임상영양저널(European Journal of Clinical Nutrition; EJCN, 1947년 설립)에서 논문 우수상(John Garrow Award 2020)을 수상했다. 

정수진 연구교수는 SCI저널 EJCN(IF:4.016)에 게재한 “쌀 위주의 식단과 밀 위주의 식단이 기능성 변비가 있는 한국 젊은 여성의 배변에 미치는 영향(Effects of rice-based and wheat-based diets on bowel movements in young Korean women with functional constipation)" 논문을 통해 EJCN 학회지에서 수여하는 논문 우수상(“John Garrow Award 2020)의 영예를 안았다.

'John Garrow Award 2020'은 지난 2년간(2020~2021) EJCN 학회지에 게재된 논문 중 학회 위원회의 심의를 거쳐 3명의 우수 논문 수상자를 선정, 시상함으로써 탁월한 연구성과와 학술활동을 인정하는 상이다.

이번에 수상한 논문은 기능성 변비를 가진 여성에게서 현미식 기반 식사군, 밀 중심 식사군, 백미 기반 식사군을 비교한 결과 현미식과 밀 중심 식사군이 대장통과시간 감소, 배변횟수 증가와 같은 배변기능 개선에 유익함을 밝힌 것으로 학계의 주목을 받았다.

정수진 연구교수는 "변비 완화와 개선에 도움을 주고 부작용을 최소화하기 위해서는 천연물·식품에서 분리·합성한 fiber supplements 위주의 단일식품 섭취보다는 균형잡힌 전곡류가 함유된 식이섭취가 보다 효율적인 방안이 될 수 있다. 이번 연구를 위해 연구를 지휘해주신 채수완 센터장님과 많은 도움을 주신 동료 연구원들에게 감사드린다"고 소감을 밝혔다.

논문 원문

Su-Jin Jung, Mi-Ra Oh, Soo-Hyun Park, Soo-Wan Chae. (2020) Effects of rice-based and wheat-based diets on bowel movements in young Korean women with functional constipation.

https://www.nature.com/articles/s41430-020-0636-1

* John Stuart Garrow(1929~2016) : 영국 런던대학교 (영양학) 교수, EJCN의  편집장(1988~1999)으로 활동, 의학연구 위원회(MRC)의 영양부서장(1969), 임상연구센터장(CRC) 및 St Bartholomew's Hospital Medical School에 기반을 둔 영국 최초의 인간 영양학 교수로 임명.