채수완 센터장, '한국식생활문화학회 공동 춘계학술대회' 토론 발표

채수완 센터장이 '식문화 가치에 기반한 식생활정책 발전 방안' 학술대회에 참석해 미래 식생활 변화에 대비한 치유식품 R&D 방안을 모색하고 학술적 의견을 개진했다.

5월 27일 덕성여자대학교 대강의동에서 ‘식문화 가치에 기반한 식생활정책 발전 방안’을 주제로 진행된 이번 학술대회는 한국식생활문화학회와 한국립농업과학원, 덕성여자대학교 자연과학연구소가 공동 주최한 것으로 유튜브 채널로도 실시간 중계되었다. 

이 날 학술대회에는 학계, 정부 기관, 산업계 전문가 및 종사자, 연구자 등이 참석해 포스트 코로나 시대를 대비해 소외된 취약계층을 위한 농식품지원제도와 식생활관리의 연계 방안을 모색하고 K-Food의 글로벌화 전략, 미래 식생활 변화에 대비한 치유식품 R&D 추진 방안 등에 대해 논의하는 시간을 가졌다.

채수완 센터장은 학술대회의 토론자로 참석해 치유농업의 치유요소로써의 식이의 중요성을 설명하고 건강한 식생활, 신체활동, 마음 다스림 등 라이프스타일의 개선을 통해 건강한 삶을 유지하고 영위하는 것이 중요하다고 강조했다.