산업동향 | 동결건조 누에 분말 건식 등재
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작성자 CTCF2 작성일09-09-14 17:26 조회17,357회 댓글0건관련링크
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| 혈당조절 기능 표시 가능해져 수요 증가 기대 |
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이로써 그동안 일반식품으로 분류돼 제품에 혈당강화 효능을 표기할 수 없었으나 이제는 본격적인 홍보가 가능하게 됐다. 누에분말은 농촌진흥청에 의해 ‘95년 개발된 이래 양잠농가의 주 소득원으로 자리잡고 있으나 기능성에 대한 국가 공인이 없어 그동안 혈당조절 기능을 표기하거나 홍보하는데 제약을 받아왔다. 하지만 이제는 건강기능 2등급으로 개별인정 받음으로써 (사)대한잠사회를 통해 가공, 유통되기 때문에 소비자의 신뢰도가 높아지고 아울러 “혈당조절에 도움을 줄 수 있습니다”라는 적극적인 홍보가 가능하게 돼 수요 역시 늘어날 것으로 기대되고 있다. 농진청 이광길 잠사양봉소재과장은 “누에분말은 ‘98년부터 일본에 수출되고 있는데 이번 기능 인정을 계기로 수출 지역 다변화를 모색하고 기능성 양잠 산업은 고부가가치를 창출할 수 있는 산업인 만큼 새로운 양잠산물 개발에 연구를 집중할 예정”이라고 밝혔다. 농진청에 따르면 전북대학교병원 내분비내과 박태선 교수가 20 세 이상 75세 이하 성인 남녀 총 56명을 28명씩 2군으로 나눠 2주 동안 1일 3회, 1회 2 캅셀 식후 경구투여 후 30, 60, 90, 120분 혈당 측정한 인체실험에서 1차 27명의 동결건조 누에분말 투여군 중 16명에서 혈당감소 효과가, 2차 평가에서는 기저치 혈당그룹(정상치보다 약간 높은 군)에서는 군간 통계적 유의차가 확인됐다. 또한 제품 투여 전ㆍ투여 4주 후 이상반응, 검사실검사, 신체계측 및 활력증후 결과 임상적으로 의미 있는 변화가 없어 안전한 것으로 나타났다. 이와관련, 동성제약은 냉동건조 누에분말 제품에 대해 건강기능성식품 인정을 받기 위해 이달 중 제품개발 및 신청서를 당국에 제출할 계획인 것으로 알려졌다. |
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김현옥 기자 : hykim996@thinkfood.co.kr |
