채수완 센터장, ‘순창군 노후설계교육’ 강의

채수완 센터장이 “노후설계교육(남성을 위한 골드쿡)” 프로그램의 연자로 나서 시민들의 건강 길라잡이 역할을 하였다.
순창군이 주최하고 서울대 노화‧고령사회연구소 순창센터가 주관한 이번 교육은 5월 28일 순창군 건강장수연구소에서 열렸다. 40~60대 성인 중년 남성을 대상으로 3박 4일간의 일정으로 운영된 이번 교육은 요리실습 및 영양과 질병과의 관계, 건강장수를 위한 식생활관리, 식품의 기능성과 건강보조식품 요리 뿐만 아니라 식생활 전반에 관한 폭넓은 내용으로 진행되었다.
채수완 센터장은 골드쿡 과정에서 영양소와 식품에 대한 기초적 이해 및 건강한 생활습관을 주제로 한 Lifestyle medicine 건강한 식생활에 대해 발표하였다. 또한 시민들이 평소에 식품 및 건강에 대해 궁금해하는 문제들에 대해 질의응답하는 시간을 가졌다.