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작성자 관리자 작성일14-01-13 11:48 조회18,842회 댓글0건

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CTCF2 에서는 매월 기능성식품 관련 해외 주요뉴스를 선정하여 여러분께 소개해드립니다.


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주제 기사 출처 게재날짜 기사원문
1 Healthful Thanksgiving leftovers: Turkey Tetrazzini With Butternut Squash Sauce The Washington Post 2013-12-02
Monday
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2 Benefits of eating in quality dinnerware The Times of India 2013-12-02
Monday
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3 Sugary Drinks Tied to Endometrial Cancer Risk The New York Times 2013-12-03
Tuesday
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4 Vitamin D Fails to Ease Winter Coughs and Colds The New York Times 2013-12-03
Tuesday
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5 How to incorporate flax into a heart-healthy diet The Washington Post 2013-12-04
Wednesday
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6 Oven-Steamed Cod or Mahi Mahi in Green Tomatillo Salsa The New York Times 2013-12-04
Wednesday
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7 Short Fasts for Weight Loss vs. Traditional Diets The Wall Street Journal 2013-12-05
Tuesday
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8 Health benefits of black pepper The Times of India 2013-12-05
Tuesday
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9 Cod Ceviche The New York Times 2013-12-06
Friday
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10 Top five heat producing food items The Times of India 2013-12-06
Friday
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11 Beet, Orange and Arugula Salad The New York Times 2013-12-24
Tuesday
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12 hot.pngSalt is everything you need in winter The Times of India 2013-12-24
Tuesday
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13 Eating Nuts in Pregnancy Tied to Lower Allergy Risk in Offspring The New York Times 2013-12-26
Thursday
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14 This winter, get cooking with apples The Times of India 2013-12-26
Thursdaay
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15 Grapefruit Vinaigrette With Greens or Broccoli The New York Times 2013-12-27
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16 Health benefits of eggs The Times of India 2013-12-27
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17 FDA targets antibiotics in meat USA Today 2013-12-30
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18 Food for protecting respiratory system The Korea Times 2013-12-30
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19 Health benefits of apple juice The Times of India 2013-12-30
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20 3-Bean Good Luck Salad With Cumin Vinaigrette The New York Times 2013-12-31
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21 Fight illness with food, not pills The Times of India 2013-12-31
Tuesday
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22 Farro and Swiss Chard Salad With Grapefruit Vinaigrette The New York Times 2014-01-02
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23 Get some ginger in your diet The Times of India 2014-01-02
Thursday
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24 Lentil and Carrot Salad With Middle Eastern Spices The New York Times 2014-01-03
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25 Cheerios drops genetically modified ingredients USA Today 2014-01-03
Friday
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26 Fish strategies and recipes: How to land more seafood on your table for a healthful 2014 The Washington Post 2014-01-06
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27 Israeli Couscous and Spicy Herb Paste Frittata The New York Times 2014-01-06
Monday
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Salt is everything you need in winter

With the onset of winter and sudden drop in temperature, scores of people are falling prey to upper respiratory tract infections, asthma and skin-related problems.

It's not just the adults that suffer from troubles but children's exposure to viruses and others increases. Winter respiratory diseases prompt endless trips to the doctor's and end up ruining vacation fun.

The cold air triggers lot of health problems such as asthma, viral, sore throat, sinusitis etc. and such ill conditions leads to a lot of medical attention during the season. During such disorders, most people opt for home remedies, of them judicious usage of salt is the most common remedy for immediate relief.

A simple salt can effectively treat respiratory problems, anxiety, sinusitis, ear infection, and sore throat among others.
Arjun Sarna, director Salt Room Therapy, shares with us useful tips on how the usage of salt can benefit in immediate treatment for temporary relief.

Sore throat: Sore throats are common in winter and are almost always caused by viral infections. One quick and easy remedy for a sore throat is to gargle with warm salty water to soothe the throat and the infection in the process. Add 1 teaspoon of table salt to approx. 250ml of warm water, gargle the solution and then spit it out.
Flu: People are prone to flu in the winter months, which means at least 3-4 days and sometimes, even a week of bed rest. The common symptom of flu is blockage of nose that creates difficulties in breathing. Treat that stuffy nose with warm salt water.

Salt-water rinsing helps break nasal congestion, while also removing virus particles and bacteria from your nose. Mix 1/4 teaspoon of salt or sea salt and 1/4 teaspoon baking soda in 250ml of warm water. Use a bulb syringe to spray water into the nose. Hold one nostril closed with your finger while putting the salt mixture into the other nostril. Let it drain.
Repeat two to three times, and then treat the other nostril.

Sinusitis: During the cold, dry winter months, sinus infection too is quite common. Saltwater washes help keep the nasal passages open by washing out thick or dried mucus.
Ear infection: Heat up one cup of salt on a microwave or pan for about three to five minutes. Put the hot salt inside a thick cloth or sock. Seal the open end with a rubber band or tie a knot. When it is bearably hot, lay down and put the cloth on the affected ear for 5 to 10 minutes. Repeat this remedy daily as many times as required. The heat generated from the sock will help draw out fluid from the ear and relieve swelling and pain.

Dry skin: Dry skin is a common condition and is often worse in winter; one can feel the chapped skin with lines. Bathing in warm water enriched with sea salts is a wonderful way to hydrate and soften dry skin.


인도 주방의 경이로운 향신료

소금은 겨울철에 꼭 필요한 것입니다.

겨울철이 시작되어 온도가 급격히 저하되면서, 다수의 사람들에게 상부호흡기 감염, 천식 및 피부관련 문제들이 많아 진다. 이러한 문제로 고통 받는 것은 어른 뿐 아니며 바이러스와 다른 질환에 노출되는 어린이 또한 증가하게 된다. 겨울 호흡기 질환은 의사에게 끝없이 찾아가도록 재촉하고 결국 휴가를 망치게 된다.

차가운 공기는 천식, 바이러스성, 인후염, 축농증 등과 같은 많은 건강 문제를 촉발시키고 겨울철 동안 이 같은 질환은 다양한 의학적 처치로 이어진다. 이런 질환들에, 대부분의 사람들은 민간요법을 선택하고, 민간요법 중에 즉각적인 완화를 위해 소금을 적절히 사용하는 것은 가장 일반적인 치료법이다.

단순한 소금이 여러 질환들 중 호흡문제, 불안, 축농증, 이염 및 인후염을 효과적으로 치료 할 수 있다.
Arjun Sarna (소금방 테라티 관리자)는 소금을 사용하여 어떻게 일시적으로 완화하면서 즉각적인 치료에 이용될 수 있는지 그 방법에 대해 유용한 팁을 이야기 해 준다.

인후염: 인후염은 겨울에 흔하며 거의 대부분 바이러스 감염에 의해 발생한다. 인후염에 대한 빠르고 쉬운 치료법으로 목을 진정시키기 위해 따뜻한 소금물로 가글 하는 것이다. 대략 250ml의 따뜻한 물에 테이블 소금 1 작은술을 넣은 용액으로 가글 한 후, 뱉는다.

독감: 사람들은 겨울철에 적어도 3~4일, 때로는 심지어 일주일 동안 침대에서 쉬어야 할 정도로 독감에 걸린다. 독감의 흔한 증상은 숨쉬기 곤란한 코막힘 이다. 따뜻한 소금물로 코막힘을 치료한다. 소금물로 세척하면 코에 있는 바이러스 입자와 세균을 제거하면서 코막힘을 뚫는데 도움을 준다.

따뜻한 물 250 ㎖에 소금 또는 천일염 1 / 4 작은 술, 베이킹소다 1 / 4 작은 술을 섞는다. 벌브주사기를 이용하여 코 안에 소금물을 분무해 준다. 한쪽 콧구멍을 손가락으로 막고 소금, 베이킹소다 혼합액을 다른 쪽 콧 속으로 넣어주고 그것이 배출되도록 한다. 2~3회 반복한 다음 다른 쪽에도 같은 방법으로 처치를 한다.
축농증: 춥고 건조한 겨울 동안, 축농증은 아주 흔하다. 소금물 세척은 두껍고 건조한 점액을 세척하여 열린 비강을 유지하는데 도움을 준다.

이염(耳炎): 소금 한 컵을 3~5분 동안 전자레인지나 팬에 가열한다. 두꺼운 천이나 양말 안에 뜨거운 소금을 넣고 열린 끝부분을 고무 밴드로 봉하거나 매듭을 짓는다. 견딜 수 있을 만큼 뜨거울 때, 누워서 5~10분 동안 아픈 귀에 올려 놓는다. 이 치료법을 필요에 따라 매일 여러 번 반복한다. 소금 양말에서 발생하는 열은 귀에서 액체가 배출되게 하고, 붓기와 통증을 완화하는데 도움을 준다.

건성피부: 겨울철에 피부건조는 일반적이며 종종 더 나빠진다. 사람들은 선으로 갈라진 피부를 느낄 수 있다. 천일염을 넣은 따뜻한 물에 목욕하는 것이 피부를 촉촉하고 부드럽게 하는 좋은 방법이다.


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